照顾“孩子”一日三餐的“刘妈妈”( 二 )

江苏新闻

个人在厨房忙碌 , 这些工作量就是一个青壮年厨师都吃不消 , 但她把一切都安排得井井有条 。

刘妈妈是陕西人 , 现任埃及新行政首都CBD项目一标段职工食堂厨师 。 2015年开始在海外工作 , 今年已是第5个年头 , 主要负责职工早餐和面点制作 。 一标段项目部北方人比较多 , 北方人爱吃馒头 , 刘妈妈不怕辛苦 , 每天现蒸馒头 。 她说:“现蒸的馒头口感好 , 好吃 。 ”

刘妈妈在馒头的花样上也动了很多心思 , 有枣泥馒头、玉米面馒头、开花馒头等 。 同时 , 她有一个原则 , 每天的早餐都不能跟前一天重样 , 如果昨天早餐是豆浆油条 , 那今天可能会是米粥和肉包 , 明天会做糯米丸子和米粉 。 被问到“您都快退休了 , 早餐简单做做就行了 , 做那么多不累吗?”她揉揉自己的胳膊说:“一个人做好几样早餐是累 , 但看到孩子们吃的可口 , 心里就很满足” 。


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