维生素D和钙片真的致癌吗( 五 )

三、癌症、心血管病死亡率高的这一组(服用膳食添加剂组) , 患者平均年龄50.7± 0.3(即最大年龄51岁 , 最小年龄50.4岁) , 而未服用膳食添加剂组(死亡率低)的平均年龄42.8± 0.2(即最大年龄43岁 , 最小年龄42.6岁) 。 年龄的差距会不会增加癌症死亡率?

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四、膳食添加剂组女性更多 , 教育水平更高 , 家庭经济状况更好 , 健康的饮食 , 规律锻炼 。 一般来说 , 存在慢性健康疾病的人群 , 如肿瘤、心血管病、高血压、糖尿病等 , 会更多地主动摄入膳食添加剂 。 因此 , 主动接受膳食添加剂的人群 , 是不是潜在死亡率更高的人群?

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五、营养素彼此之间复杂的交互作用比单个营养素(如钙)在决定健康结局方面更重要 。 本研究是基于单个营养素的结果 , 更应该谨慎解读 。


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