维生素D和钙片真的致癌吗( 三 )

研究中最重要的发现:与不用膳食添加剂的那一队相比 , 每天通过膳食添加剂摄入过量钙(此处是指每天摄入超过1000mg)与癌症死亡增高相关 。 进一步的多因素分析发现 , 食物来源的钙不增加癌症死亡率 , 只是膳食添加剂中的钙有危险 。 这可是最吸引眼球的研究成果之一 , 也是让天天补钙的小伙伴心惊胆寒的消息 。

最后 , 这个研究的结论:(1)膳食添加剂没有降低全因死亡率的效果 , 过量摄入某些营养素可能带来有害作用;(2)每日摄入大剂量钙(≥1000 mg/d)增加癌症死亡率 , 而且发生在补充膳食添加剂组 , 而不是来源于食物 。 (3)对于不缺维生素D的人群 , 每天补充维生素D超过10μg/d可能增加全因死亡率和癌症死亡率 。

“高大上”研究疑点重重


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