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炖鸡汤，90%的人第一步就错了，难怪鸡肉又柴又难吃，鸡汤不浓( 四 )

6.鸡肉去骨拉成丝 。

炖鸡汤，90%的人第一步就错了，难怪鸡肉又柴又难吃，鸡汤不浓

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7.将肉丸 ， 米粉 ， 鸡肉放入碗中 ， 加入小米椒 ， 葱,淋上汤 ， 加入柠檬汁 。

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烹饪小贴士：

1、鸡肉含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高 ， 种类多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。

2、另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。


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