调查：台湾上班族“疯美食” 愿意排队等53分钟( 三 )
调查发现 ， 上班族平均每个月会花3000元品尝美食 ， 以此次调查中上班族的平均薪资36084元来计算 ， 相当于月收入的8.3% 。
上班族享用美食的方式也出现改变 。 有四成上班族在半年内曾使用过餐饮外卖服务 ， 其中七成五是偶尔叫外卖服务 ， 原因包括外卖平台很方便、天气不好不适合出门、没时间亲自采买、花小钱代劳觉得划算等 。 半年内叫过外卖服务的上班族 ， 男性比例比女性更高 ， 显示只要动动手指滑手机 ， 不需要出门打理、排队的用餐方式较受到男性青睐 。
李大华分析 ， 台湾三餐外食的人口众多 ， 而外卖经济崛起大幅改变了民众的生活方式 ， 让用餐选择性大增 ， 不过也颠覆了餐饮业的经营模式 ， 餐厅空间、人员配置都成了餐饮业的新课题 。
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