马来西亚厨师张耀汶:坚持在成都烹饪正宗家乡味( 三 )

随着成都国际化的脚步日益加快 , 越来越多的外国餐厅汇聚于此 。 张耀汶认为 , 成都不仅有本地美食 , 还可以吃到来自全国甚至全球各地的美食 , 这是一种饮食文化的包容 , 更是成都美食自信的表现 。

“之前有人想邀请我去上海工作 , 我没有答应 , 还是更喜欢成都的氛围 , 这里喜欢美食的人很多 , 我也交到不少好朋友 。 ”张耀汶说 , 自己在开餐厅过程中遇到过不少挫折 , 甚至动过放弃的念头 , 但成都顾客们对他的鼓励认可 , 给他带来不少温暖 , 那些难关也都一一坚持了过来 。

张耀汶表示 , 现在他把成都当作了自己的第二故乡 , 未来也计划继续待在这里 , 坚持餐厅的经营 , 继续给成都的朋友带来正宗的马来西亚菜品 。 (完)


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