电商盯上“菜场”生意 上网买菜成“新风口”( 二 )

那么 , 这些“菜场”跟普通菜场及电商平台的“生鲜”有何区别?扬子晚报采访人员从美团外卖方面了解到 , 美团买菜可为站点周边1.5公里范围内的社区居民提供送菜上门服务 , 最快30分钟到家;“盒马菜市”以面销为主 , 开在社区居民聚集区 , 以散装形式出售 , 接地气且更像普通的菜市场;位于河西CBD的苏宁小店店员对扬子晚报采访人员表示 , 试点门店主要集中在居民聚集区 , 届时苏宁菜场将在苏宁小店app上线 , 主打24小时内从原产地直发到门店 , 既有到店自提服务 , 也可送菜上门 。

对此 , 网经社-电子商务研究中心主任曹磊表示 , 生鲜深受年轻消费者喜爱 , 随着中国人口数量增加 , 未来生鲜电商市场具有很大潜力 。 从目前生鲜市场来看 , 本地菜市场有时效性 , 超市覆盖不够密集 , 加上一二线城市生活节奏加快 , 上班族对买菜具有较大的需求 。

“网购买菜” , 市场正在洗牌


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