路边的野菇你不要采 香港9成野菇不宜食用

中新网4月11日电 据香港《文汇报》报道 , 香港气候温暖潮湿 , 十分适宜野菇生长 , 但香港9成野菇不能食用 。 若食用了擅自采摘的野菇 , 可能会导致中毒 。 香港渔护署也呼吁市民 , 切勿采摘野菇食用 。

资料图:可食用蘑菇 。 赵春亮 摄

无法辨别野菇品种 食用后或会中毒

香港中文大学生命科学学院退休教授赵绍惠表示 , 菇菌大致可分为4大类 , 包括可食用、不可食用、药用性 , 以及含有毒素的 , 其中最常见又可食用的菇菌类为木耳 , 而含有药用价值的菇菌则属灵芝 。


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