数字化将成餐厅经营“规定动作”( 三 ) 在日前举办的

可以说，餐饮行业未来的发展趋势是行业结构转向、供给侧数字化、商业模式升维、智能商业、餐饮零售、精细化运营。为此，《报告》也首次提出“智能餐饮”概念，旨在“以用户需求为中心，以大数据分析为基础”解构新餐饮。

当前，随着国民经济运行稳中向好，餐饮行业步入稳定发展的新阶段，为拉动我国内需作出了新贡献。业内专家表示，未来，随着消费升级趋势进一步增强，数字化将成为各大餐厅经营环节中必须落地的标准动作。与此同时，我国餐饮业将逐步迈入品质化、绿色化、智能化、融合化的“新餐饮时代” 。 (经济日报采访人员吉蕾蕾)

数字化将成餐厅经营“规定动作”( 三 )