炒牛肉，不要直接下锅，多加这1步，牛肉鲜嫩好吃！
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很多人都难以抵挡各种各样美食的引诱 ， 尤其是一些肉食性的菜肴 ， 不只做法有很多种 ， 就算是吃起来也是十分的美味 ， 不过肉菜可不像蔬菜之类的食材好做 ， 起首很多肉的肉质就不经相同 ， 假如在时间还有火候上面掌握不好 ， 做出来的会又是一个滋味 。 尤其是以牛肉为例 ， 牛肉含有较低的脂肪含量 ， 而且还富含氨基酸和蛋白质 ， 算得上是很多人的最爱 ， 不过牛肉可没有那么好做 ， 很容易偏硬嚼不动 。
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就像是炒牛肉吧 ， 这道菜不只仅很多人都喜好吃 ， 而且也是在家中经常做的一道关于牛肉的菜 ， 不过由于牛肉本身的特点 ， 不少人做出来的牛肉都是又老又硬 ， 乃至难以入味 ， 毕竟牛肉那么贵 ， 假如再做不好的话就太惋惜了 。 那么小编当天就带大家看看 ， 炒牛肉是 ， 可别间接下锅炒 ， 放入1样东西 ， 牛肉鲜嫩不发柴!
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