天津人最爱吃的煎饼果子,在家就能制作,超简单,超美味( 三 )

天津人最爱吃的煎饼果子,在家就能制作,超简单,超美味

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图5/10

电饼铛预热 。 少加一点油 。 油热后下入火腿煎一下 。 把火腿煎至两面微黄 , 这样口感更加 。 煎好后捞出 。

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图6/10

锅热后下入面糊不要贪心 , 一勺足够了 。 用刮板沾一点水 , 迅速摊开 , 尽量摊得均匀一点 。 不均匀 , 也没关系 。 待会儿还可以用鸡蛋弥补一下 。 面糊稍微凝固一下 , 打入鸡蛋 。 用刮刀把蛋黄切碎 , 刮均匀 , 没有面糊的地方补一下 。


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