中国食品安全整体有保障( 二 ) 民以食为天

校园食品安全引起重视。市场监管总局食品经营司司长李奇剑表示，维护学生饮食安全，是保障学生健康成长的重要前提，也是广大家长和社会的共同期盼。近日，市场监管总局联合教育部、国家卫生健

康委颁布《学校食品安全与营养健康管理规定》，组织开展了学生集体用餐配送单位风险隐患排查，进一步规范了学校食品安全管理。李奇剑表示，下一步，市场监管总局将研究部署“校园食品安全守护行动” ，以贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》为抓手，持续加大学校食品安全监管力度，切实保障学校食品安全。 “食品安全虽然没有‘零风险’ ，但对食品安全违法行为必须坚持‘零容忍’ 。 ”李奇剑说， “争取2019年底，全国学校食堂‘明厨亮灶’比例要达到70% 。 ”

近年来保健食品抽检合格率逐年升高，与国际上相比，中国保健食品的质量安全水平相对较高。市场监管总局特殊食品司司长周石平表示，目前保健食品市场的主要问题是虚假夸大宣传甚至吹嘘成神药欺诈消费者等问题屡禁不止。今年1月，市场监管总局联合相关部门开展整治“保健”市场乱象百日行动，截至3月1日，共立案4865件，案值达到51.7亿元。 “专项整治工作不限于‘百日’ ，关键是建立长效机制，巩固专项整治成果。 ”周石平说， “下一步，我们将采取一系列措施加强对保健食品生产企业质量安全管理体系的全面‘体检’ ，比如在保健食品标签上设置特别提醒区，提醒消