台湾写真：曾至贤的两岸茶缘( 六 )
曾至贤说 ， 台湾茶人贵在用心 ， 茶叶加工技术稳定、规范；大陆茶文化底蕴更深厚 ， 品类丰富 ， 市场更广 。 他善意提醒 ， 传统加工技术也是茶文化的一部分 ， 要传承发扬 ， 不能为迎合市场轻言放弃 ， 否则难免“赢一时 ， 输一世” 。
在台北 ， 曾至贤大部分时间住在郊区南港的茶山上 ， 为他的第三本茶著、聚焦武夷岩茶的《岩韵》收尾 。 今年2月 ， 曾至贤时隔近20年重访了云南茶山；儿子在杭州开茶坊 ， 也是他的牵挂 。 “茶人最要紧的是葆有一颗爱茶的初心 。 ”他说 。 (完)
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