台湾写真：曾至贤的两岸茶缘( 二 )
资料图：茶叶 。 杨涛 摄
为老茶拂去历史尘埃
曾至贤在两岸茶界享有盛名 。 1993年 ， 身为中国时报社采访人员的曾至贤参加了在云南思茅举办的首届中国普洱茶节 ， 从此与以普洱茶为代表的紧压茶结缘 。 “那时候普洱茶饼、茶砖主要用来出口 ， 当地人并不看重 ， 都是喝散装的晒青毛茶 。 ”
曾至贤看到了紧压茶的悠久历史和文化底蕴 ， 他觉得自己有义务为那些老茶砖、茶饼拂去岁月的尘埃 ， 通过发掘整理紧压茶文化 ， 复兴茶产业 。 此后十年间 ， 他走遍了普洱茶六大茶山 ， 通过各种途径搜寻历史资料中有关普洱茶的“蛛丝马迹” ， 也从香港茶行、茶楼的存茶中“淘宝” ， 并把眼光从普洱茶延伸到安化黑茶、六堡茶等整个紧压茶领域 。
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