它是“卵巢保护神”，美容养颜又抗衰老，但有三类人不宜食用( 二 ) 原标题：它是

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葛根食用的方法有多种，炒、煲汤、熬粥等。嫌麻烦不想自己磨成粉的可以在市面上买磨好的葛根粉，但是葛根粉有真有假，小编教你怎样辨别真假葛根粉：

1、颜色：正常葛根粉颜色并不是很白很鲜明（太白有可能添加淀粉或者滑石粉），白色中带有少量褐色，带结晶光泽的才为真；

2、口感：放入口中很快很自然溶化，有一丝丝清凉和一丁点土腥味，但无异味为真；

3、外观：冲好的葛粉羹用勺子挑起流下来呈线状,像面条一样(这是区别薯粉和藕粉等其他粉的重要特征，不是野生的葛粉都很难成线）

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具体吃法如下：

1、将葛粉倒入容器中，先用少量温水搅拌稀释(温水为葛粉的一半) ，然后一次性倒入95℃以上的沸水约200ml搅拌至呈半透明、粘粥糊状即可食用。

2、将葛粉倒入容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90℃以上1~2分钟即可。

它是“卵巢保护神”，美容养颜又抗衰老，但有三类人不宜食用( 二 )