原创<br> 孩子最爱这样的早餐,比馒头暄软,比馒头香甜,( 三 )

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1、黄油、巧克力混合在1个碗里;

2、隔温水融化后 , 搅拌均匀;待其冷却后 , 放在冰箱冷藏室 , 冷藏至凝固状态;

3、将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆 , 启动2次“和面”程序 , 时间为24分钟;如果是手动揉面 , 将面团揉光滑 , 在冰箱冷藏1个晚上 , 第二天面团就能出手套膜啦;

4、程序结束后 , 可检查面团的出膜状况 , 如果能拉出大片坚韧透亮的薄膜 , 面团就揉好了;

5、将面团整理成一个光滑的面团 , 覆盖保鲜膜 , 松弛片刻;

6、然后将面团分成16份 , 分别揉圆后 , 覆盖保鲜膜;


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