原创<br> 孩子最爱这样的早餐,比馒头暄软,比馒头香甜,( 二 )
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【巧克力小面包】是老婆教我做的 。 她最近特别忙 , 儿子的一日三餐都交给我了 。 好在这个烘焙方子特别好 , 简单省事 , 1次发酵就可以 , 也不用黄油制作 , 咱们常用的玉米油就能搞定 。 这么做好的面包柔软拉丝 , 好吃到能飞起来 。
PS:烘焙配方特别好 , 像我这样的新手也能100%成功 , 喜欢的朋友一定要试试 。 但千万不要随意改配方 , 然后一定记得用高筋面粉!
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巧克力小面包——孩子最爱这样的早餐 , 比馒头暄软 , 比馒头香甜 , 学会它不用早起了
面包配方:高筋面粉130g , 鸡蛋25g , 牛奶70g , 玉米油10g , 细砂糖15g , 即发酵母粉2g , 盐1g(可制作4个巧克力小面包)
面包馅:巧克力80g , 黄油25g
模具:chefmade学厨7寸不粘咕咕霍夫模(WK9084)
烤箱温度、时间:上下火180度 , 15分钟
做法:
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