青藏高原上的筑梦人
新华社西宁3月23日电 题：青藏高原上的筑梦人
新华社采访人员魏玉坤、王金金
三月的雪域高原 ， 寒风凛冽 ， 冷气逼人 。 在青海省果洛藏族自治州玛沁县的觉如仓藏式风味餐吧内 ， 才昂仁增趁着工作间隙 ， 和店员讨论着明天的主厨推荐菜 。
“香煎牦牛肉、香酥羊肉卷等菜品是我们的独创 ， 深受顾客好评 。 ”10年的异乡厨师经验 ， 让才昂仁增练就了一身好功夫 。 2012年 ， 29岁的他从深圳回到老家 ， 与朋友合伙开了这家藏餐吧 。
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