油炸花生米时加点它，花生米又酥又脆，而且不油腻( 二 ) 相信每一个人

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第三步：把浸泡好的花生米捞出来沥干水分并放到一个小盘子当中，冰糖水浇到花生米上面搅拌均匀并且晾晒到花生表面没有水分。

提示：炸花生米之前加一些冰糖可以让花生米吃起来更加香脆，炸的时候也更不容易焦，就算是花生米放凉了也不容易回软。

第四步：起锅加入适量的食用油，再向锅里面加入几粒花椒，一直炸到花椒出香味之后将花椒粒给捞出来。

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第五步：油锅里面加入花生米和适量的干辣椒，将燃气灶调到中火继续炸花生米，一直炸到花生米表面泛黄，有花生米的香味飘出来为止。

提示：这一步大家注意一定要用中火炸花生米，千万不要放大火或者小火炸，如果炸花生米的火太大了容易出现花生米外面炸糊了里面还没熟的现象，如果火太小花生米会吸进去更多的油，吃起来就会觉得很油腻，不好吃。

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