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茄子的这个部位超神奇，止咳效果原来这么棒！( 八 )

-步骤-

1.茄子去皮切滚刀块 ， 土豆切滚刀块

2.大火炸制茄子软糯 ， 捞出备用

3.土豆大火炸制熟了 ， 捞出备用

4.尖椒切小块 ， 生姜切末

5.热锅入油 ， 炒香姜末

6.调汁：豆瓣酱、酱油、盐、蔬果粉、水淀粉搅拌好

7.倒入尖椒翻炒 ， 倒入茄子土豆

8.倒入调好的汁 ， 快速翻炒 ， 炒好出锅

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