巴黎米其林餐厅推荐( 四 )
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最后的甜品是杨枝甘露配雪梅娘 。 配餐没有点酒 , 而是选择了陈年普洱 。 在巴黎有这样一间店 , 让老外了解真正的中华美食 , 让国人一饱口福 , 真是必须要点赞 。
米其林二星L'Abeille
晚餐同样选择了香格里拉的米其林二星餐厅L'Abeille 。 多说一句 , 想要在这里用餐 , 一定要提前预约 。 这里不仅是米其林二星 , 同时也是Gault&Millau指南推荐和Lebey的最佳餐厅得主 。
巴黎香格里拉酒店的前身是始建于1896年的PalaisIéna宫殿 , 这座宫殿曾是拿破仑的侄孙罗兰·波拿巴王子的私人官邸 。 这间法餐厅走的是宫廷风 , 优雅高贵的气质 。
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L'Abeille餐厅的名字源于波拿马家族的帝王徽章蜜蜂 , 翻译成中文可以称之为“蜜蜂餐厅” 。 厨师会根据季节更换菜单 , 最大的特色是菜式里多次使用蜂蜜 , 巧妙点题 。 主厨ChristopheMoret , 曾在巴黎名厨AlainDucasse麾下工作 , 原就职于PlazaAthénée的米其林三星 。
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