安神助眠！睡不着，喝一碗阿胶鸡蛋汤
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：滋阴、养血、安神 。
推荐理由：阴虚血少而出现失眠、心悸、心胸烦热不适、舌红少苔的人 。
材料：阿胶10克、熟地5克、生地5克、陈皮1角、鸡蛋1个（1~2人量） 。
烹调方法： 将生地、熟地、陈皮、阿胶清洗干净 ， 炖盅中放入500毫升清水 ， 将生地、熟地、陈皮、阿胶一同放入炖盅 ， 武火炖开后改文火炖1个小时 ， 加入调散的鸡蛋 ， 最后根据个人口味加入蜂蜜或者食盐调味即可食用 。
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