天鹏微快检中心人气爆棚期待更多人参与监管 “能不能检测

小编提示您：本篇文章标题是《天鹏微快检中心人气爆棚期待更多人参与监管》。//本文由热心网友[成都大佬的姥姥] 投稿。

本文标题：天鹏微快检中心人气爆棚期待更多人参与监管

“能不能检测下这块猪肉是否含有瘦肉精？”“我买的莲心二氧化硫超标吗?”昨天，梁溪区市场监督管理局与天鹏集团在天鹏食品城广场临时设立的“微快检”中心人气爆棚，吸引了众多“马大嫂”。尤其是广益街道随机抽选的15名市民代表，一个比一个“较真“，盯着检测员检出结果后才肯“罢休”。

一般指标一小时可完成检测

昨天一早，天鹏食品城客服中心广场上临时搭建起一个“食品安全快速检测服务站”，免费向消费者提供食品安全快速检测服务。检测项目主要有：水分检测、瘦肉精检测、亚硝酸盐检测、药物残留检测及非法添加剂检测等。“您刚才送检的莲心检测结果已经出来了！”家住广益街道的卢阿姨经常到天鹏食品城买东西，没想到“偶然”被选中为广益街道“市民代表”。家里刚好缺莲心，买到莲心后立刻送检。卢阿姨守在一旁见证了整个检测过程，最终在检测仪上亲口“读”出了检测结果：二氧化硫含量为零。

天鹏质量管理检测中心主任贾青介绍说，瘦肉精一般30分钟能快速筛查，发现可疑后还需进一步确认；二氧化硫一般30-40分钟就能检测出来。一般的指标则在一小时左右可完成检测。当天上午，市民送检来的主要集中在肉制品和干货类，比如肋排、莲心、笋干等。从检测结果看，全部达标。

采访人员注意到，这个“微快检”中心高科技装备可不少：有用于辅助检测瘦肉精的数显恒温水浴锅，也有检测药物残留要用到的氮吹仪，还有多功能食品添加检测仪和水分检测仪等。“这只是我们检测中心很少一部分的检测设备。”贾青说，“总部”装备更加精良，可进行更加全面更加精准的检测。为实现对所有“进门”的食品监管全覆盖，该检测中心全天24小时运转。

去年销毁不合格产品上百吨

据天鹏集团副总许伟芳介绍，天鹏集团于上世纪50年代就成立了集团检测中心，目前该中心共有12名本科以上学历的技术人员从事食品检验工作，所有人员都具备专业技术职称。检测中心配备有约60台先进的仪器设备。仅2018年，该检测中心共检测项目约9万批次，22万项次，没收销毁不合格产品及废弃物约120吨。天鹏集团有自建的无害化处理车间，对这些不合格产品及废弃物用高压蒸煮锅进行无害化处理。