吃鱼时，鱼肚里的“黑膜”到底能不能吃，原来以前吃错了？( 二 ) 原标题：吃鱼

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不过我向家里的老人询问过，现在的鱼和过去这些方面的区别，在他们那个年代吃鱼同样有的鱼也是有黑膜的，和现在的情况差不多，只是觉得现在的鱼没有以前的鲜味了，而且家里面做鱼也从来没有将这层膜专门的去掉，有时候如果脱落了，可能就会丢掉，这层黑膜很薄，吃起来没什么味道，和鱼肉一起吃也不会明显影响口感，平常吃了也没发现过什么问题，这层黑膜到底是什么呢？

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这层膜其实叫做腹膜，大部分鱼类都是存在的，是属于鱼身体中基本的生理结构，它很好的将鱼肚的内表面和鱼的脏器隔开了，而且它还能分泌粘液，润湿脏器表面，防止脏器和鱼的内表面发生冲撞，至于它为什么是黑色的，与鱼的种类相关，也就是说相同的鱼种类，鱼膜的颜色是差不多的，鱼类身上存在色素细胞，这些色素细胞集中存在的地方，自然会呈现相应的颜色，而且鱼和人一样，排毒主要是依靠肝脏，这层膜没有任何过滤的作用，不存在说毒素被黑膜过滤导致变黑。