一口“鲜”一口“嫩”，把金山的春天吃进肚子里！( 五 ) 图1/17暖春时

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图8/17

【螺蛳】

春天越来越暖，马上在金山的农家乐饭店里，螺蛳也会火爆得不行，因为“清明螺，肥似鹅” ，清明的螺蛳壳内无籽，螺肉也是最鲜嫩的时候。记得来金山各大农家乐饭店的时候，点一道爆炒螺蛳，享受味蕾盛宴。

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图9/17

【踏青必尝】

春天暖阳微风，田野百花，正是到金山踏青的好时节！踏青的时候，拿手上最方便吃，又有金山特色的，便是廊下的莲湘糕和吕巷的白龙糕了。莲湘糕流传已有600年，是廊下传统小食，糯甜中有着廊下人生活的长情与热爱；白龙糕，软糯不粘牙，新鲜出炉时散出浓浓的糯米味，小孩子绝对爱吃！

一口“鲜”一口“嫩”，把金山的春天吃进肚子里！( 五 )