根茎味道奇臭无比，常被用于做卤料，如今却有人说是致癌物( 二 ) 原标题：根茎

----根茎味道奇臭无比，常被用于做卤料，如今却有人说是致癌物//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：根茎味道奇臭无比，常被用于做卤料，如今却有人说是致癌物---来源是：

本文原始标题为：根茎味道奇臭无比，常被用于做卤料，如今却有人说是致癌物---来源是：

虽然鱼腥草味道很怪，但是也有人偏爱这种味道，真是萝卜白菜各有所爱，有的人喜欢生吃鱼腥草，生吃鱼腥草不会破坏鱼腥草所含有的营养成分，对人体特别的有帮助，而且有的地方还将鱼腥草用于制作卤料的佐料。在烹饪食物，卤制食材的时候都广泛运用，所以鱼腥草这种味道也带有很强的地域特色，在鱼腥草的产地，很多朋友都喜欢鱼腥草的味道，如果时间久了不吃鱼腥草，仿佛就缺少了一些滋味。

----根茎味道奇臭无比，常被用于做卤料，如今却有人说是致癌物//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

不过在最近这些年，有人说鱼腥草会致癌。主要原因是因为鱼腥草含有一种叫做马兜铃酸的物质，这种物质是一种致癌物。其实这只不过是危言耸听，完全没有的事。毕竟这鱼腥草也不是第一次食用，而是由很长食用历史了。只能说凡是任何食物都应该适量的服用，如果过多的摄入的话，对人体都会产生反作用。鱼腥草就算是再好吃，那也要少量的食用，吃过多的话也会产生其他反应，再说吃多了可能有口气让人不喜欢哦。