教您做陕西特色面食鸡汤刀削面,味道一绝,学会都可以开店了( 六 )

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图10/16

这会肉臊子差不多熟了 , 往里面加入2勺红辣椒面用小火翻炒2分钟 。

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图11/16

最后再加入盐翻炒均匀后就可以出锅了 , 这个肉臊子就做好了 。

4、下来做刀削面 , 刚才揉好的面团饧好了 。 然后把面团再次揉匀、揉光滑 , 只有把面团揉光滑 , 削面的时候才不会粘刀 , 也不会断 。

面团揉好啦 , 现在开始削面

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