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火锅味餐厅，不卖火锅( 五 )

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图9/37

酸菜炒料、鱼片飞水、响油青花椒一泼 ， 行云流水 ， 一气呵成 。

火锅味餐厅，不卖火锅

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本文原始标题为：火锅味餐厅 ， 不卖火锅---来源是：

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图10/37

火锅味餐厅，不卖火锅

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图11/37

用的是江团鱼 ， 因为鱼刺比较少 ， 并且肉质鲜美 ， 所以重庆人也爱用它来做菜 。 鱼片切得很薄 ， 所以能够充分吸收汤汁的味道 ， 短短的时间就能非常入味 。

重口味的馋嘴蛙


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