吃辣到底健不健康？这样吃，皮肤好，还能养胃、减肥、护血管……( 二 )
但辣味虽让很多人痛不欲生 ， 却又欲罢不能！这是什么原因呢？
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为什么吃辣椒会让人上瘾？
严格来说 ， 辣并不是一种味觉 ， 而是痛觉 。 如果不小心碰到了辣椒籽 ， 一段时间后会产生刺痛感 。
辣的感觉是通过辣椒素 ， 作用于痛觉纤维中的受体蛋白 ， 刺激痛觉传导的神经通路来被感知的 。
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