非洲猪瘟病猪为何流传到市场上？工程院院士解答( 三 )
中国农业大学杨汉春教授补充到 ， 现在的肉制品检测 ， 包括猪肉的检测 ， 目的是要阻断下游 ， 即通过污染的泔水 ， 还有餐厨剩余物对生猪的感染 ， 这一关非常重要 。 关于潜伏期的问题 ， 不排除有一种猪你看着它是健康的 ， 但它可能已经感染了非洲猪瘟病毒 ， 这样就会造成一些肉制品的污染 。 现在要切断往下游的传播 ， 往下面感染生猪 ， 这一点是非洲猪瘟防控上相当重视的 。
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