苏州街道对“腊八粥”展开全流程监控检查（：食材贮存食品加工容器消毒……苏州

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本文标题：苏州街道对“腊八粥”展开全流程监控检查

（小编提示您本文原始标题是：食材贮存食品加工容器消毒……苏州街道对“腊八粥”全流程监控检查）

腊月初八相传是释迦牟尼成道之日，也是古代庆祝丰收、感谢先祖和神灵的节日，因此人们素有吃腊八粥习习俗。金阊街道辖区的寒山寺、文山寺每年在腊八这一天会施粥数万份，为百姓祈福。

为保障百姓喝上安全放心的腊八粥，迎接即将到来的新年，金阊街道市场监督管理分局对各寺庙开展腊八粥食品安全保障。早在本月初执法人员就到施粥寺庙开展食品安全检查，对发现的问题开具了监督意见书，要求立即整改；约谈寺庙食堂负责人开展自查，明确第一责任人意识。前不久，又对前期检查的问题进行回访，确保消除食品安全隐患；制定食品安全事故应急预案，防范风险。