全家便利店被曝卖过期食品苏州展开突击检查( 四 ) （：全家便利店被曝卖过期食品苏州展开

曾小姐称，全家一直以来对于食品安全管理都非常严格，绝不允许贩售过期食品，蓝莓评测中反映的问题是不可能发生的。“对于食品效期管理，我们有严格的管控体系。鲜食、面包、甜点类都是提前一小时下架待报废，然后店员会将待报废商品编号扫码输入pos机，系统会产生当日报废小票的清单记录，然后店员会在监控下分拆报废商品。”

另外，曾小姐还表示，便利店设置了标签预警机制，用橘色、绿色区分鲜食类产品的保质期。橘色是当天下午4:00过期，绿色是当晚11:00过期。一旦过期，条码都无法输入POS机。

然而曾小姐除了主动介绍了管理机制外，对于现代快报采访人员提出的其他疑问，迟迟无法答复。在等待了三个多小时后，采访人员得到了一份《全家就蓝莓评测今日对于媒体的回应》，其中没有正面回复现代快报采访人员提出的上述疑问。

对于全家的声明，1月9日下午，蓝莓评测在微博上也发布了声明，称还有更多证据，将根据事态发展，保留继续放出的权利，同时对全家不敢面对和承认自身问题、反而无端猜疑和攻击表示遗憾，保留进一步追究法律责任的权利。