苏州一批毛蟹和梭子蟹均被检出镉超标问题

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苏州一批毛蟹和梭子蟹均被检出镉超标问题

本文标题:苏州一批毛蟹和梭子蟹均被检出镉超标问题

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继上一期2批次梭子蟹被检出镉超标之后,这一期梭子蟹又被检出镉超标,而且这次还有毛蟹被检出孔雀石绿!今天(11月12日),市食药监局公布近期食品安全抽检信息,共涉及10类食品166批次样品,不合格样品3批次。

苏州一批毛蟹和梭子蟹均被检出镉超标问题

2批次不合格梭子蟹、毛蟹被抽检单位均为江苏永辉超市有限公司昆山青阳路分公司。其中,1批次不合格梭子蟹被检出镉超标,实测值为2.3毫克/千克,标准值为≤0.5毫克/千克。据悉,镉对人体的危害主要是会在体内慢性积累,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾脏、骨骼和消化道损伤等。采访人员获悉,在市食药监局上一期食品安全抽检信息公告中,同样有2批次梭子蟹被检出镉超标;另外1批次不合格毛蟹被检出孔雀石绿,实测值为4.8微克/千克,标准值为不得检出。孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿,是一种三苯甲烷结构的染料,因其外观颜色呈孔雀绿而得名。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留,通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。

此外,还有1批次鲫鱼被检出恩诺沙星超标,被抽检单位为吴中区长桥嵇学伍水产摊,地址在吴中区新龙市场内,恩诺沙星实测值为170.5微克/千克,标准值为≤100微克/千克。据悉,恩诺沙星是一类人工合成的抗菌药。

据悉,针对发现的不合格产品,监管部门已依据相关法律法规进行处理。


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