“不吃”“再不吃打你了”!愉快餐桌变“战场” 哪里出了问题?( 二 )
2、不良喂养行为:家长追着喂饭,强迫喂饭,大声呵斥挑食的宝宝,剥夺孩子自主进食机会等不良喂养方式助长了孩子挑食偏食的坏习惯。有这些不良喂养行为的家长们可以从现在做起,规定孩子定时定点吃饭,每餐20-30分钟,3-4小时一餐。吃饭时尽量不要安排孩子看电视、讲故事、玩玩具等。鼓励孩子自主进食,营造轻松愉悦的就餐氛围,让宝宝充分体验成功吃饭的快乐,餐间学习餐桌一些礼仪。赞美孩子不愿吃的食物,看到孩子尝第一口,就要鼓励他们“真棒”,不要用儿童偏爱的食物作为奖励。
3、零食摄入过多:有一部分孩子平时摄入零食比较多,正餐就更加不愿意好好吃饭吃菜。家长们可以在餐前一个小时给孩子少量的食物当作加餐,比如水果、酸奶之类,以减少孩子的饥饿感,但是要避免出现餐前吃零食的习惯,尤其是高能量的食物。
4、家长饮食习惯影响:家长们应该有榜样意识,以身作则,不挑食,食物多样化,健康均衡饮食,荤素搭配,养成良好的就餐习惯。值得注意的是,妈妈孕期和哺乳期的挑食偏食,也会影响宝宝出生后的饮食习惯。
5、食物制备不够用心:有些孩子挑食是因为日常三餐食物的种类、制作方法和口味单一,孩子缺乏进食兴趣。例如蔬菜可以用不同颜色搭配,米饭可以同豆类谷物一起煮,孩子比较喜欢色彩丰富的食物。也可以把食物做成不同造型的小动物或者卡通形象增加孩子兴趣,激发食欲。让孩子参与到选购菜品和餐前准备、烹调,也是一种增加孩子对不同食物喜爱的好方法。
6、相关疾病诱因:最后提醒家长们,有些宝宝的挑食、偏食可能是体内缺少铁、锌等元素造成的,最好先带孩子去医院诊治。
此外,家长还需注意孩子进食技能的培养,不同阶段培养不同的进食技能:如4-6月时需用汤匙喂养,7-9月时培养孩子学着用手抓食,10-12月学用杯子自己用勺、断奶瓶、与成人共同进餐,1.5-2岁自己进食。儿童偏食、挑食的原因多种多样,干预方法也因人而异,家长们应当注重个体差异,学习了解营养知识,科学喂养,改善挑食的不良饮食习惯,促进孩子健康快乐地成长。
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