网红食品如此受追捧 是否让人吃得放心?
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在小红书、抖音等平台上,经过众多“网红”们的推荐点评,让不少吃食“脱颖而出”,成为“网红食品”。不过近日有不少网友在“TOP评测”微信公众账号上向采访人员留言,询问多种网红食品能否“吃得放心”。采访人员也就网友们的提问,进行了一番调查。(扫描二维码可观看采访人员调查视频)
现象
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“网红食品”一夜爆红,销量倍增
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继网红主播、网红演员等网络红人爆红之后,食品也“进军”网红界。借由网络传播而突然火起来的食品供不应求,想吃上一口,有时还得排队四五个小时。
比如“大众网红”透明奶,采访人员在南京走访的几家超市冰柜里均见到了它的身影。不仅包括普通纯鲜牛奶,还有百香果味、巧克力味、烧酸奶等。这种牛奶的规格均为200g每袋,鲜奶保质期28天,酸奶保质期40天,价格为2.5-3元每袋。超市售货员表示,比起利乐包,最近这种奶卖得最火。采访人员又来到了一家吐司店,是最近在南京蹿红的“网红新秀”。采访人员连续去了一个星期,每天都“没货”,直到周日,采访人员才在店里买到三包吐司,售价约30-40元/个。采访人员了解到,该店铺并不是做不了那么多吐司,而是每天就做定量的,卖完就不卖了。此外,采访人员还在淘宝上看到,不少店家都以网红视频为卖点,作为“镇店之宝”,比如1:1灯泡一样的糖、标榜自家手工制作的奶油曲奇等等。不过,采访人员也发现,不少“网红食品”存在安全等隐患。
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