虾线不能吃？虾皮能补钙？90%的人都误信的谣言，你中招了吗？( 五 )
但从实际上来说，虾皮却不是补钙的好选择，原因有三：
- 一次吃得少；虾皮很轻，一次吃不了多少，得到的钙并不多。
- 含盐太多；100g虾皮含有5057mg的钠。
- 难吸收；不仅不易咀嚼，而且虾皮中的钙还不容易被吸收利用。
Ps：虾皮中还含有微量的亚硝胺类致癌物，吃多了不利于健康。
所以，虾皮不算是补钙的能手。
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维生素C+虾=砒霜？
-----虾线不能吃？虾皮能补钙？90%的人都误信的谣言，你中招了吗？-----
这个说法，小薇已经辟谣过啦，但既然说到虾，那就再提一提。
虾中的无毒的五价砷确实会被维生素C还原成有毒的三价砷——砒霜。
但一次性得吃下起码125kg的虾和一定量的维生素C，才能生成足以致死的砒霜的量（办不到的）。
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