临近中秋，南京新鲜板栗上市，价格比去年略高一些( 二 )
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问及什么时候的板栗最好吃？富贵路上另一位卖板栗的摊贩告诉采访人员，“其实栗子刚从树上摘下来的时候并不甜，一开始要放在冷库，等淀粉自然转换成糖分，达到最佳甜度的时候，才最好吃，这个过程大概需要15天左右，一般的糖炒栗子店买的都是这种板栗。不过如果是平常烧菜买板栗的话，还是选择买新鲜板栗的比较多。”
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相信再过不久，秋季最暖心的美食板栗将会占领街头，带来四处飘香。
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