临近中秋,南京新鲜板栗上市,价格比去年略高一些

刚入九月,距离中秋还有19天,南京市场已经开始有今年的新鲜板栗上市了。板栗一般在9月份到10月份成熟,作为一种秋季当熟坚果类,尤其受到广大消费者的喜爱,一家人团圆赏月的时候果盘里也不能少了板栗。

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9月4日下午,采访人员在南京富贵山路边农贸市场发现,新鲜板栗已经上市了。在一蔬菜摊位前,筐内装有十几斤新鲜板栗,女摊主正在给板栗剥皮,黄澄澄剥好的新鲜板栗摆在菜蓝子里,吸引不少尝鲜的市民咨询品尝,摊主们忙得不亦乐乎。

据摊主何大姐介绍,“板栗是今天刚上市的,板栗来自大别山,是纯天然、纯绿色的新鲜板栗。”

采访人员走访市场了解到,目前板栗零售价格比去年略高一些,大别山剥壳板栗每斤12元,带壳的板栗每斤8元,去年带壳的板栗一般只要6-7元左右一斤,糖炒板栗的价格也在继续上涨。

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采访人员发现,新鲜板栗外表覆盖着一层薄薄的绒毛。据商家介绍,大别山栗个头大,栗肉脆,适合做菜;而北方的板栗个头小,含糖量高,那种更适合做糖炒栗。

在板栗摊前,采访人员碰到了来买板栗的市民李大姐,她热心地告诉采访人员,“买板栗的时候要擦亮眼睛,可别买到去年的老板栗。今年新产的板栗,每一颗剥出来都是这么金黄色的。如果是去年的老板栗,剥出来的颜色可是不一样的,没有这么金黄,价格也有差别,所以一定要学会辨别。”


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