中国卖盐的是畜生？专家：消费者要小心“被营销”( 二 ) window.sina_survey_config = {//注释

　　是否使用亚铁氰化钾和产品性质有关，比如大颗粒的海盐可以不用添加。进口食盐、出口食盐均有添加亚铁氰化钾的，“外国人不用”纯属捏造。

　　比如，欧盟可以用亚铁氰化钾/钠/钙；美国用的是亚铁氰化钠，限量也基本和中国一样；日本可以用亚铁氰化钾/钠/钙，但限量值是中国的2倍。

　　根据世界卫生组织和联合国粮农组织的数据，亚铁氰化钾的终生安全剂量是每公斤体重0.025毫克。也就是说对于60公斤重的人，每天摄入1.5毫克亚铁氰化钾完全没问题。

　　而且，亚铁氰化钾稳定性很高，加在盐里面，平时炒菜、高温烹调不会分解。

　　消费者可以选择

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　　对于吃不吃添加了亚铁氰化钾的食盐，消费者其实是可以选择的。

　　王华丽表示，按照相关规定，食盐生产商要做标识，表明添加了哪种添加剂。

　　事实上，在市场上，除了井矿盐等容易结块的盐添加了亚铁氰化钾，多数盐品都未添加亚铁氰化钾作为抗结剂，包括湖盐、冰晶盐，消费者的选择空间很大。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，其实类似的谣言已经出现过很多次了，几年前就出现过，反复传播就是这类谣言的特性。

　　据采访人员了解，去年6月份便出现过《食盐里面添加亚铁氰化钾！这是要灭种的节奏吗？》这类文章，在网上广为流传。

　　范志红认为，谣言背后可能涉及商业操作，是概念炒作，消费者要小心“被营销”。

　　比如，宣传普通盐、国产盐不能吃，要吃高端盐、进口盐。加了抗结剂的盐不能吃，那么不加抗结剂的盐就可能要涨价。

　　范志红提醒消费者不要恐慌，不要轻信谣言。普通的加了抗结剂的盐，只要符合国家标准，就不会有问题。

中国卖盐的是畜生？专家：消费者要小心“被营销”( 二 )