“问题”冰淇淋存在安全隐患 被曝光后依然在售( 二 )
昨天,采访人员来到了全家便利店(白塔东路店),被告知这款冰淇淋已经售罄。而在位于临顿路的全家便利店,采访人员发现选购者还不少。店内一位工作人员称,他们进货不到三天,椰子灰就已经售空了。问及是否关注过椰子灰添加活性炭的新闻时,他们都表示不是很了解。“进货的数量并没有减少,销量也没有因此受到影响。”而正在店内购买椰子灰冰淇淋的顾客李女士也表示,她虽然听说了新闻,但是还是很好奇这款冰淇淋的口味,购买只为尝鲜,以后也不会再买了。
走红因社交平台推波助澜,无品质保障难以长久存活
烟雾冰淇淋、椰子灰冰淇淋并不安全,其走红无疑离不开抖音等社交平台的推波助澜。针对这种现象,采访人员也询问了几位业内人士。其中有一位表示,抖音等社交平台主要针对的是年轻用户,年轻人本身就追求新颖的东西。在他们看来,吃这些抖音同款美食更多的是博关注度,至于食物的味道已经不再重要,所以这些冰淇淋走红不足为奇。
而另一位则提到,这些网红美食的走红时间都不会持续很长,一来是因为新事物层出不穷,年轻人对于同种美食的忠诚度并不高,一旦出现新产品,风向立马就会变。同时,他也表示:“网红的产品多数都花精力在呈现方式上,而忽略了产品的品质。虽然让人印象深刻的是特别的呈现方式,但是让人想下次再消费一定是依托其品质,所以像这类烟雾冰淇淋注定不会存活太久。”
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