“问题”冰淇淋存在安全隐患被曝光后依然在售（原标题：“问题”冰淇淋存在安全隐患

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本文标题：“问题”冰淇淋存在安全隐患被曝光后依然在售

（小编提示您本文原始标题是：“问题”冰淇淋存在安全隐患被曝光后依然在售）

炎炎夏日，冰淇淋绝对是降温解暑的首选。不少社交平台上也出现了多款大热的产品。然而几款网红冰淇淋接连被曝出存在安全隐患，前两天就报道过苏州儿童因吃烟雾冰淇淋而被低温冻伤的新闻。那么这些网红冰淇淋现在是否依然受欢迎呢?

烟雾冰淇淋销路良好，购买者多为年轻人及家长

在类似平江路这样的热门景区，售卖液氮冰淇淋的商家几乎走上几步就能看到。这样的商铺规模都不是很大，很多都是和其他食品店拼在一个店面里，甚至还有用手推车售卖的。然而他们卖的所谓“冰淇淋”并没有放在冰柜里，而是直接垒在桌案上，裸露在空气中，也并没有用帐子或是薄布加以遮盖。纸碗里盛放的是一个个圆形的彩球状物体，表面上也裹满了白色的小圆球，看起来更像是类似爆米花的酥球。

据了解，这种冰淇淋之所以能够冒烟是因为添加了液氮。液氮冰淇淋的工作原理是利用液氮的低冰点，能使冰淇淋的原料迅速降温固化。然而由于液氮最低温度有-196℃，如果直接接触皮肤可能会引起冻伤，实际上存在很大的安全隐患。

采访人员发现，购买冒气冰淇淋的多是年轻人和带孩子的家长。采访人员在走访的过程中遇见了一对夫妇给女儿买了一份冰淇淋，店家先取出装满食材的纸碗，然后拿出平时存放奶油的不锈钢壶将液氮缓缓导入。店员声称添加的是可食用的液氮，并不知道是否存在安全隐患。购买者申女士说是因为女儿觉得好玩才买给她的，之前也没有听说过有人因吃这种冰淇淋冻伤的新闻。

被曝光冰淇淋依然在售，仍有人出于好奇购买

而在此前火爆社交平台的还有一款椰子灰冰淇淋，一时间微博上许多人纷纷打卡，厂家更是号称这款产品添加了椰壳活性炭，还有天然的美容作用。然而，不久就有消息曝出在食物中添加活性炭成分是不能直接食用的，而且过多摄入活性炭会影响营养素的吸收，严重时可能会引起肠胃不适。但采访人员发现，这款冰淇淋在被曝光后依然在售，且人气颇高。