泉山区多措并举规范小餐饮让文明就餐成为常态( 二 ) 小餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、大排

“感觉小餐饮店变得越来越亮堂了。”市民刘女士告诉采访人员，她是这家餐饮店的常客，以前店铺卫生虽然整洁，但没有这么规范。“现在店里各种证件、制度上墙悬挂，餐饮人员统一戴上了口罩，感觉放心多了。

“在小餐饮长效常态管理方面，泉山区推出多项创新举措。”泉山区委宣传部副部长、文明办主任黄晓红向采访人员介绍，今年以来，泉山区积极探索环保公益诉讼的第三方监管新模式，同时设立严格的小餐饮准入“关卡”，依托城管网格化管理巡查队伍建立信息员报告制度，变“事后监管”为“事前监管”，为老百姓把好食品卫生的第一关。

45名信息员

为小餐饮长效监管助力

“小餐饮店要做到“三亮三洁”，即门头亮、地面亮、墙面亮，台面洁、桌面洁、物品洁……”每周，小餐饮食品安全信息员陈伟都要对张庄小区附近的小餐饮进行巡查，一旦发现小餐饮存在违反相关行业规范行为，他将及时告知要求限期整改，同时上报到街道食安办，再由街道食安办统一将信息汇总上报区食安办。

像陈伟这样的小餐饮食品安全信息员在泉山区共有45名。据了解，实施小餐饮食品安全信息员制度，是泉山区积极探索食品安全共治和深化文明创建的一项创新举措，为充分发挥基层组织力量参与深化文明创建，经过泉山区各街道办事处推荐，筛选确定了首批45名小餐饮食品安全信息员，分别对其颁发了聘书并进行业务培训。

“为了提高信息员的积极性，信息员每上报1条有效信息将给予20元奖补。”泉山区市场监督管理局副局长蔡靖告诉采访人员，此举措不仅充分调动了相关部门和人员关注、参与文明创建的积极性，还进一步实现小餐饮监管的长效化、规范化，为群众提供安全、舒适的就餐环境。