彻底击碎转基因致癌谣言?耗资过亿三大研究发布结果( 三 ) 图丨此三项研究的关联至此

虽然二者都是人工选育的结果，但待遇却大相径庭。相比于接受度更高的传统杂交技术，转基因作物身边总是伴随着争论，甚至发展出"挺转"和"反转"两大阵营相互对立的局面。

与美国较为开放的态度不同，一直以来，对于转基因作物，欧洲市场都显得比较保守。此前孟山都曾多次尝试打入欧洲市场，但纷纷折戟。这一次，在孟山都改弦更张之际，伴随着欧盟及法国这三项转基因食品安全研究关键结果的公布，很可能对于公众的担忧心理达到一个平复作用，欧洲转基因产业将迎来重大转机。

心魔当道

对于公众来说，转基因作物的关注主要集中在两点:一是究竟是否安全，二是知情权以及选择权。

那么，转基因食品是否安全呢?

在亿万年的演化中，生物成为各自如今的形态，具有不同的习性、特征，但所有的生物信息都写在遗传密码-- DNA 中。不同的基因进行转录、翻译，最终控制性状。但当人类以其他生物为食时，所有外源的蛋白质、脂肪都会被消化酶分解成为大分子的基本单位，进而被代谢、吸收，进行能量转换。

彻底击碎转基因致癌谣言?耗资过亿三大研究发布结果( 三 )