猪肉市场零售价每斤涨了近2元猪价越涨越紧俏市民在锡城一家农贸市场选购猪肉。（还

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本文标题：猪肉市场零售价每斤涨了近2元猪价越涨越紧俏

市民在锡城一家农贸市场选购猪肉。（还月亮　摄）

最近本是猪肉市场的一年中最淡的季节，然而江阴勤科养殖场的负责人这两天却比平时还要忙：虽然毛猪价格已持续一周上涨且还有继续上涨的趋势，但他每天都能接到好多猪贩子“抢”猪的预订电话。最近几天，无论是“上游端”的生猪价格，还是批发市场的白条肉、销售终端的零售价，都齐刷刷往上猛涨。

市场零售价每斤涨了近2元

周新路农贸市场肉摊位的摊主林师傅告诉采访人员，猪肉价格已经连涨五天了。“之前肋排每斤只要16元，这两天已经涨到18元了。”他表示，按这个趋势，估计还要涨几天。而采访人员在附近另一家生鲜超市看到，肋排价格已经涨到每斤20元，连草排每斤也卖到16元了。采访人员注意到，即便猪肉价格“五连跳”，但前来买肉的市民仍络绎不绝。“涨是涨了点，不过还没去年的贵，还是可以接受的。”一位老阿姨如是说。

尽管“二师兄”身价一路看涨，但对于养殖场来说，似乎并没有太多欣喜。“之前价格实在是太低了，现在其实属于恢复性上涨。”江阴勤科养殖场负责人是总坦言，三四月份时毛猪价格每斤只有5元，五月份开始逐步有所反弹。最近毛猪价格确实出现了一波持续上涨，不过刚回升到成本区间，昨天涨到了每斤6.6元。“前半年基本都是亏本的。”他告诉采访人员，生猪养殖目前的成本价在每斤6.5元左右。

日交易量增长10%-15%

据介绍，以往外地的毛猪价格比无锡本地的要便宜，不少猪贩子都是到常州、苏北等周边地区“拿货”。今年以来，苏北地区关了不少养殖场，加上无锡养殖场本身就不多，猪源明显减少。

他表示，这一周以来，他几乎每天都要接到好几个电话，都是本地猪贩子打来“讨”猪的。而以前往往好几天都接不到一个电话。“我们在璜土，靠近常州，因此不少常州、江阴的猪贩子都要到我这里拿货。”他说，他们最近“出货”特别快，一个客户昨天刚拿了几十头，第二天又来拿了。平均每天都有七八十头猪出栏。这一周卖掉了一栋猪舍的生猪，差不多350头左右。