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（2）蒜切成蒜末，倒入提前备好的盆中 ， 加入盐，白糖 ， 味精各1克，陈醋10克 ， 生抽5克，香油3克，多搅拌几下，让调料充分融合在一起 。
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（3）往调料盆里倒入西红柿，黄瓜，搅拌均匀装入盘中 。再放上一朵香菜点缀，爽口多汁的西红柿拌青瓜就做好了 。
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第五名【韭菜】
韭菜又名起阳草，也是最普通的蔬菜之一，富含硫化物 ， 蛋白质，维生素和各种微量元素 ， 中医上认为：韭菜可以激发人体的阳气，具有温中开胃，调节肠道的功能 。
推荐食谱：韭菜烧豆腐
（1）老豆腐一块（老豆腐口感比较好），切成小方块 。韭菜切的短一点（两厘米左右），小米辣椒两个切成细圈，蒜切成蒜片，和小米椒放在一个盆中 。再拿个小盆打入一个鸡蛋 。
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（2）接下来开始调料汁：盆中加入盐，鸡粉，胡椒粉各1克，生抽10克调味，蚝油5克 。加点水，滴几滴香油 ， 搅拌化开 。（提前准备调料汁节约做饭时间）
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（3）开火烧水，在水里加一勺盐（这样豆腐会更入味） ， 水煮沸后，放入豆腐煮2分钟 ， 过一下凉水备用 。
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（4）在豆腐盆里打一个鸡蛋，轻轻搅拌 ， 让每块豆腐都裹上鸡蛋液 。另起锅加油，让锅充分粘上油，再放点凉油，先把豆腐和鸡蛋液控去多余的鸡蛋液，之后放入锅中轻轻翻炒 。豆腐变成金黄色的时候，翻另一面继续煎炒 。
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【建议男人：生活别太节俭，平时多吃这5种食物，营养丰富有益健康】（5）锅烧热倒入油，放蒜，小米辣 。下入煎好的豆腐块，浇上调好的料汁 ， 改中小火炖2分钟，让调料和食材充分融入 ， 更加入味 。
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（6）倒入韭菜段翻炒几下，炒至韭菜断生后，淋入少许明油，简单翻炒，就可以关火起锅了 。一道鲜嫩可口的韭菜烧豆腐就做好了 。
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男人作为家中的“顶梁柱”，身上肩负着许多责任，是家人的依靠 。正因为如此，男性更要注重自己的身体健康 。
看完文章的小伙伴快给家里的“顶梁柱”展示一下厨艺吧 。今天的美食分享就到这里了 。
（第一名厨编辑：某某）
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