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太湖蟹多少钱一斤 太湖蟹( 二 )


7.固城湖大闸蟹
固城湖位于南京市高淳区 。固城湖的螃蟹，又名高淳蟹，一直是“蟹中之冠”，被列为国家地理标志产品 。固城湖浮游生物丰富，水草茂盛，水质清澈，非常适合喂养螃蟹 。良好的水质环境也让这里的螃蟹闻名遐迩 。
绿背白肚，金爪黄毛，红膏蟹几乎占了全部 。除了供应国内市场，它们还经常出口到国外 。固城湖的螃蟹比大部分螃蟹上市早，规格大，几乎都在4两左右，肉质饱满，在市场上很受欢迎 。
8.长荡湖大闸蟹
长荡湖位于江苏省常州市金坛区 。这里清澈见底，水鸟成群，浮游生物丰富 。长荡湖是典型的浅水湖泊，平均深度只有1.5米左右，常年保持在这个高度 。长荡湖与其他湖泊的区别在于，它是活水，有利于生物的滋养 。大闸蟹是长荡湖的特产之一，年产量1400吨 。每只螃蟹都有一个肥大的绿色外壳 。
9.微山湖大闸蟹
微山湖位于山东省济宁市微山县 。微山湖大闸蟹作为地方特产，已被列为国家地理标志产品 。微山县很小，却以微山湖闻名，湖水清澈，浮游生物丰富，水草茂盛，河床平坦 。是大闸蟹理想的养殖基地 。每年捕鱼季节，人们都涌向微山湖购买大闸蟹，它们的壳是绿色的，肚子是白色的，又壮又肥，爪子是金色的，毛是黄色的 。
10.梁子湖大闸蟹
梁子湖大闸蟹位于湖北省鄂州市梁子湖区，另一边是武汉市江夏区，覆盖了梁子湖的面积 。是湖北省第二大湖，清澈见底，饵料丰富 。这里的大闸蟹质量不逊于阳澄湖大闸蟹 。这是独白，肉很好吃 。大闸蟹的养殖面积是阳澄湖的6倍 。每次大闸蟹上市，附近的市场都会来梁子湖品尝大闸蟹，壮观又美味 。
大闸蟹闻名世界 。中国第一个吃螃蟹的人胆子很大 。大闸蟹最早的名字是“捉人虫”，人们都避之不及 。“捉人捉虫”经常骚扰河工，所以人们用开水烫螃蟹，散发出诱人的香味 。不知道哪位大哥够胆把它们剥下来直接吃，发现它们出奇的好吃，又香又香 。
史上公认的前三名大闸蟹
1.阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹，又名“金爪蟹”，每年9月份陆续上市，雌雄都发育到最好 。阳澄湖大闸蟹的特点是背青肚白，金爪黄毛，肉质油腻，味道鲜美香甜 。为什么这里的大闸蟹早在2005年就这么出名了？阳澄湖被列为重点保护区，是与太湖分开的中心 。
2.太湖大闸蟹
太湖蟹生活在离阳澄湖不太远的太湖水域 。太湖周边无锡、苏州、湖州、湖州都有养殖户，达到2.3万亩 。这是一个独特的地方产业 。太湖蟹的特点是壳青、腹白、身壮、脂糊、爪金、毛黄、蟹黄厚 。爪子强壮有力，可以在玻璃栈道上炫耀 。
3.洪泽湖大闸蟹
洪泽湖位于江苏省淮安市洪泽区 。大闸蟹是当地著名的水产品 。这里的螃蟹辨识度很高，因为它们的背上有一个“H”标记，似乎是印在身上的 。现在它们被称为地理标志 。它们是自然形成的，真的很奇妙 。
洪泽湖大闸蟹的特点是泥色清亮，光泽度高，滑爽度高，体胖，钳上金毛，母蟹蛋白质最高，比较受欢迎 。
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