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番茄炒虾仁？番茄炒虾仁怎么做？( 二 )


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12.姜蒜都切小片
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13.锅里烧热后下橄榄油，放姜蒜炒香后，滑入虾仁翻炒
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14.虾仁炒熟后铲出来
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15.另起锅烧热下油，炒小番茄和蚕豆，炒匀就好，无需炒太久
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16.给小番茄和蚕豆调味，用淀粉和盐调少许水倒入锅中翻炒
小贴士
你也可以用做菜的大番茄，不影响味道的，就是最后番茄成品不怎么成型，蚕豆现在吃起来粉粉的，也很美味，买不到的可以不加，我这道菜的调味也非常的少，喜欢鸡精的可以适当添加 。可以根据你家吃饭的人添加食材，我家就我和儿子才吃虾 。所以分量少 。
Q3：番茄炒虾仁怎么做【番茄虾仁】
1.青虾去头去虾线去壳处理净，放一个蛋清，加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟;
2.热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;
3.三勺番茄酱加适量水稀释，葱姜切末;
4.锅中留底油入葱姜末炒香，入番茄酱中小火加热至微微冒泡;
5.放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可 。
Q4：番茄酱炒虾的做法是什么？番茄酱炒虾的做法：
准备食材：青虾、葱花儿、绵白糖、调和油、姜丝适量、紫皮圆葱适量、番茄酱、料酒、蚝油
1、青虾清洗干净
2、紫皮圆葱切好备用
3、葱花切好待备用
4、把青虾倒入锅中大火烹饪
5、加入番茄酱
7、焖2-3分钟就可以完美的出锅了

Q5：番茄炒虾仁可以一起吃吗当然可以
西红柿炒虾仁
食材：虾仁100克、西红柿350克、青椒50克，食用油、食盐、白砂糖、大葱、小葱、生姜各少许
做法：
1、将所需要的食材准备好，并且稍微处理一下，虾仁清洗干净，西红柿和青椒清洗干净切成小块，葱姜蒜切成末 。
2、将锅内倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜炒出香味后，倒入虾仁快速翻炒，加料酒去腥 。
3、等到虾仁炒到变色的时候，立即将虾仁盛起来，然后倒入青椒和西红柿进行翻炒 。
4、等到西红柿炒软，有汤汁的时候，倒入虾仁再一起炒匀 。
5、加入少许的食盐、白糖调味 。加半勺高糖翻炒一下就可以出锅了 。
西红柿炖牛肉
食材：牛肉500克、西红柿100克，色拉油、大葱、八角、生抽、料酒各适量
做法：
1、将准备好的食材处理一下，牛肉切成块，西红柿去蒂，切成块 。
2、锅内倒入食用油烧热，放入大葱爆香，放牛肉翻炒 。
3、放入八角、生抽、料酒、食盐以及清水大火烧开，撇去浮沫 。
4、转小火炖大约一个小时左右，等到牛肉炖烂了之后，放入西红柿继续煮到西红柿熟了就可以了 。
Q6：西红柿炒虾仁的做法主料：番茄2个、虾适量、胡萝卜1段、豌豆适量 。
辅料：玉米油30毫升、料酒15毫升、盐1勺、蛋清1/4个鸡蛋的蛋清、生粉2大勺、盐半勺 。
步骤：
1、西红柿清洗干净，豌豆清洗干净 。
2、虾剥壳去虾线，虾仁清洗干净，加入1/4个鸡蛋的蛋清，2大勺生粉和半勺盐，抓匀腌制5分钟 。番茄用小刀将顶部切出如图花纹，然后将内部的番茄肉挖出 。胡萝卜去皮切丁，和豌豆一起清洗干净 。
3、干净无水不粘锅中，倒入玉米油，开大火，热锅凉油，倒入豌豆胡萝卜，翻炒1-2分钟 。
4、然后倒入腌制好的虾仁，一起翻炒 。
5、等虾仁翻炒到略微变色，倒入番茄肉，翻炒 。
6、淋入料酒，去腥，继续翻炒一会 。
7、炒到虾仁完全变色，就可以加入盐，调个味道，翻炒一会，入味 。关火 。
8、将炒好的豌豆虾仁，装入番茄盅里就可以啦 。

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Tags：番茄炒虾番茄炒虾仁


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