入秋推荐10道好吃的家常菜 营养菜谱家常菜做法( 五 )
[制造步骤]
1.萝卜去皮切片，葱、姜切碎，碗中加入肉末、葱花、姜末、1茶匙白酒、2茶匙酱油、1茶匙蚝油、1茶匙白糖、1茶匙淀粉、1茶匙盐，单向搅拌至最大强度，备用腌制10分钟；
文章插图
2.在锅里烧水 。水烧开后，放下萝卜片，一分钟后取出；
文章插图
3.现在，摆好盘子，把萝卜片圈成一圈，放入腌制好的肉馅里，再这样放一层萝卜片，然后放入肉馅 。如果你想让它看起来好看，诀窍是多加一点肉馅，这样会让你看起来好看很多 。所有的碎片摆好之后，蒸15分钟 。
文章插图
4、出锅时，肉馅的味道已经扑面而来；
文章插图
5.现在调酱:碗中加入1勺酱油、1勺蚝油和少许水，搅拌均匀后倒入锅中 。煮开后加入淀粉水勾芡酱汁，然后刷在肉丸上 。撒一点葱花，稍微点缀一下小米椒 。
文章插图
一个非常浓郁的鲜花氛围就准备好了 。猪肉的鲜香和萝卜的鲜香结合在一起 。咬一口就新鲜不油腻，还会有特别的一餐 。真的很好吃 。
文章插图
┄【粉蒸肉】┄米、薯、肉结合，糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不糜，香味十足 。如果你咬它，你的舌头会融化 。
文章插图
【食材清单】猪肚3斤，鸡蛋2个，葱姜适量，土豆2个，酱油2勺，酱油半勺，蚝油1勺，胡椒粉半勺，盐1勺 。
[制造步骤]
1.让我们先洗肉 。我选择半胖半瘦的五花肉 。清洗后，让我们处理猪皮上的毛发 。
文章插图
2.锅热后，将猪皮来回向下搓 。过了一会儿，你可以闻到一股烧焦的味道 。这时猪皮上的毛会又热又软 。烧好后拿出来放在砧板上，然后用刀刮去剩下的猪皮 。这个方法是最简单的 。
文章插图
3.处理后，我们可以切肉 。切片，不要太薄或太厚 。切好之后，我们会先放在碗里 。
文章插图
4.然后，准备另一个碗，打2个鸡蛋，先搅拌一下，然后直接倒入五花肉中，再加入一勺生粉，然后直接抓拌，这样每一块五花肉都可以裹上蛋液；
文章插图
5.我的两个鸡蛋大碗刚刚好 。所有鸡蛋包好后，你可以加热锅了 。在锅上刷一薄层油 。油热后，放入五花肉，炒熟 。
文章插图
6.五花肉先炒，不仅味道更香，还可以炒一部分油，这样吃起来不会油腻 。煎至一面金黄后，再煎至另一面，两面焦糊即可盛出 。这个颜色看起来很尴尬 。盛出后，我们继续放回碗中；
文章插图
7.接下来，切一些葱和姜，把葱切成段，姜切片，切好后直接放入五花肉中，然后加入2勺酱油、半勺酱油、一勺蚝油、半勺胡椒粉和一勺盐；
文章插图
8.直接均匀的抓猪肚 。搅拌均匀后，五花肉的颜色瞬间就好看了 。然后我们腌制半个小时品尝 。腌制的时候，我们再切两个土豆 。剥皮后，我们直接换刀，切成片 。放入碗中后，加入一勺盐，腌制一会儿 。
文章插图
9.然后我们准备一小碗米饭，加水清洗沥干水分，然后直接倒入锅中；
文章插图
10.先用中火炒水，然后用小火把水全部炒熟，再慢慢炒米饭 。这时，用铲子翻炒至米饭微微变黄，然后关火倒出来晾凉；
文章插图
11.冷却后，用料理机或绞肉机打碎 。我用的绞肉机几秒钟就能完成 。整理后会是这个样子，不是特别细，还有点颗粒感 。这种情况正好；
推荐阅读
- 杭州中秋国庆旅游哪里好玩？ 杭州旅游景点推荐
- 9部华语高分穿越剧推荐！ 什么穿越电视剧好看
- 你知道细螺旋体病吗？ 细螺旋病毒？
- dnfyy辅助频道是什么 dnfyy辅助频道
- 梳头发学问也很多你知道吗？ 梳头的学问？
- 车保罗|吴彤回应邀请车保罗录综艺 称不知道对方辞职参加节目
- 童路|重温《琅琊榜》才懂：为何四姐明明知道是在演戏，还会爱上童路？
- 陈少霞|刘德华与陈少霞同台，昔日师徒因2万分道扬镳，女方道歉获原谅
- 刘老根5|5大灵魂人物下线，2次换角败笔频现，《刘老根5》丢失原有的味道
- 位图和矢量图转换工具推荐 位图与矢量图