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红烧肉的家常做法；红烧肉的热量是多少?( 二 )


Q4：红烧肉的热量是多少？红烧肉100克热量478大卡 。
热量的单位：大卡，1大卡 = 1000卡
饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等 。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡 。
扩展资料：
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的 。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物 。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动 。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了 。
热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定 。
参考资料来源：百度百科-红烧肉
Q5：红烧肉的能量/千焦和脂肪/克各是多少?红烧肉绝对是高热量高脂肪，先来计算下吧 。
2两生五花肉的热量就有339千卡，脂肪30.6克!要是再经过烧制，还要用一些油 。
按做一斤肉用15克油算的话，就要再加上135千卡，15克脂肪 。
最后计算下来，一斤五花肉做出的红烧肉热量大约为1696+135=1830千卡，45克脂肪 。
减肥的话题永远不会过时，今天说说吃大肉时怎样减肥吧，其实也很简单——把总热量控制好 。一种食物不可能直接影响到长胖还是变瘦，而要看总能量的摄入 。红烧肉虽然热量高，但除此之外不再吃其他热量高的食物，再辅以合适的运动，吃大肉不长胖，不是梦想 。
Q6：红烧肉热量是多少100克是522大卡 。
从食材方面来看，红烧肉主要是采用肥瘦相间的肉质，其中的脂肪含量则不会太少，脂肪含量可以在100g的红烧肉中，占比51.97g左右，而脂肪又是热量来源之一，也就导致其热量很高 。
其次从调味料方面来看，红烧肉中是要加入冰糖的，糖分也是一种热量的来源之一，从而脂肪高、糖分高也就导致了红烧肉的热量高 。
扩展资料：
每100克红烧肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21% 。红烧肉是一道热量很高的食物，其100g的红烧肉，其热量就有522大卡，属于高热量的食物 。红烧肉中虽然能量含量很高，食用时往往都会注意控制量，若是再可以的去控制其它的高糖食物摄入，可有效的避免肥胖,而吃红烧肉时更只可吃瘦肉部分少吃肥肉部分，最大程度上避免肥胖 。
参考资料来源：人民网-人人都爱红烧肉 但你知道怎么吃才更健康吗？
参考资料来源：百度百科-红烧肉
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