臭氧的基本简介 臭氧是纯净物吗( 二 )
2. 臭氧的氧化才能
臭氧的氧化才能极强 , 其氧化还原电位仅次于氟 , 在其运用中重要用这一特征 。
臭氧支撑燃烧 , 可燃物放入臭氧中可产生自燃现象且燃烧较氧气中更加激烈 。
毒性和腐化性【臭氧的基本简介 臭氧是纯净物吗】
臭氧属于有害气体 , 浓度为 6.2510-6mol/L(0.3mg/L) 时 , 对眼、鼻、喉有刺激的感到;浓度 (6.25-62.5)10-5mol/L(3 ~ 30mg/L) 时 , 涌现头疼及呼吸器官局部麻木等症 ; 臭氧浓度为 3.12510-4~ 1.2510-3mol/L(15 ~ 60mg/L)时 , 则对人体有伤害 。其毒性还和接触时光有关 , 例如长期接触 1.74810-7mol/L (4ppm) 以下的臭氧会引起永久性心脏障碍 , 但接触 20ppm 以下的臭氧不超过 2h , 对人体无永久性伤害 。因此 , 臭氧浓度的许可值定为 4.4610-9mol/L (0.1ppm)8h. 由于臭氧的臭味很浓 , 浓度为 4.4610-9mol/L (0.1ppm) 时 , 人们就感到到 , 因此 , 世界上应用臭氧已有一百多年的历史 , 至今也没有发明一例因臭氧中毒而导致逝世亡的报道 。
臭氧具有很强的氧化性 , 除了金和铂外 , 臭氧化空气几乎对所有的金属都有腐化作用 。铝、锌、铅与臭氧接触会被强烈氧化 , 但含铬铁合金根本上不受臭氧腐化 。基于这一点 , 生产上常应用含 25% Cr的铬铁合金(不锈钢)来制作臭氧产生装备和加注装备中与臭氧直接接触的部资源网件 。
臭氧对非金属材质也有了强烈的腐化作用 , 即使在别处应用得相当稳固得聚氯乙烯塑料滤板等 , 在臭氧加注装备中应用不久便见疏松、开裂和穿孔 。在臭氧产生装备和计量装备中 , 不能用普通橡胶作密封材质 , 必需采取耐腐化才能强的硅橡胶或耐酸橡胶等 。
近地面高浓度的臭氧会刺激和伤害眼睛、呼吸体系等黏膜组织 , 对人体健康发生负面作用 。专家表现 , 从长期观测来看 , 尽管臭氧超标集中在日照充分的4月至9月 , 但联合国外治理经验 , 随着全国对PM2.5治理力度加大 , 空气能见度进步 , 臭氧超标产生的概率会不断增长 , 而且臭氧污染治理会比PM2.5治理的难度更大 。
北京大学公共卫生学院教授潘小川说 , “臭氧的毒性重要体现在它的强氧化性上 , 可以损坏细胞壁 , 引发的伤害都是急性的 。对人体的伤害重要是影响呼吸体系 , 容易对肺部发生急性伤害 , 比如肺气肿 。还有近年来不断增长的哮喘病 , 有些可能与臭氧污染有关 。”
消毒长处
1.优于化学消毒办法:臭氧作为高效广谱无残留污染的气体消毒剂比食操行业常用的消毒剂具有特别的优胜性 。与过氧乙酸、高锰酸钾、甲醛(福尔马林)、二氧化硫等化学消毒剂相比 , 其杀菌才能与过氧乙酸相当 , 高于其他消毒剂 。
臭氧会自行分解为氧气 , 不发生残留污染 , 消毒后不需通风换气 。惯例消毒均需通风换气或化学中和 , 麻烦而又下降消毒后果 。臭氧可直接对食品应用作杀菌或防霉保鲜 , 为干法消毒 , 简略易行 。臭氧杀菌浓度对食品是极微弱的氧化浓度 , 对食品无害 。
2.优于紫外线照耀
(1) 臭氧到处渗透 , 没有逝世角 。紫外线只有照耀到物体表面且到达必定的照耀强度尺度才有杀菌后果 。食品车间一般比拟高大 , 致使紫外线照耀强度远远不够 , 特殊是距离远 , 照耀发生很大逝世角 , 如加工案板下部等 。臭氧为气体 , 渗透性强 , 扩散性好 , 浓度均匀 , 没有逝世角 。
(2) 杀菌速度快 。紫外线照耀杀菌须要较长的作用时光 , 一般要照耀6小时以上 , 而符合尺度浓度的臭氧只需开机1小时以上 。
(3) 高湿度下杀菌后果更好 。紫外线照耀杀菌在环境相对湿度到达60%以上时 , 消毒后果急剧降低 , 湿度到达80%以上时反可诱使细菌回生 。臭氧则相反 , 湿度越高 , 杀菌后果越好 。这是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄 , 其组织容易被臭氧损坏 , 这一特征对于食操行业中广泛存在的高湿环境特殊合适 。
(4) 有低浓度保洁功效 。紫外线照耀时生产人员必需分开现场 , 照耀完成后无法用低功率的紫外线照耀保洁;臭氧消毒时生产人员必需分开现场 , 消毒完成后可以调低臭氧产生量 , 用符合国度卫生尺度的低浓度臭氧持续坚持生产车间的空气干净 。
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